Opak Petis merupakan perpaduan kuliner opak dan petis, berasal dari dua kata yang berbeda tetapi memiliki kesatuan penjabaran. Opak adalah makanan yang terbuat dari singkong yang direbus, ditumbuk/dihaluskan, dibentuk pipih, dijemur selanjunya digoreng. Sedangkan Petis merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang dimasak bersama dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Opak petis termasuk makanan ringan yang sangat digemari baik kalangan orangtua, remaja sampai anak-anak.
Jagung merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan, baik makanan berat maupun hanya sekedar jajanan. Salah satu olahan jagung adalah jajanan tradisional khas Bumiayu yang disebut “Blendung”. Blendung dibuat dari jagung yang Read more…
Namanya Alu-Alu, mungkin banyak yang belum tahu apa sih istimewanya jajanan ini. Jajanan ini terbuat dari beras ketan, dan dibungkus oleh daun pisang, bentuknya lonjong mirip seperti lontong. Disajikan dengan taburan kelapa parut, sedikit garam, Read more…
