Hampir semua orang pasti menyukai makanan olahan dari mie, baik berupa mie goreng maupun mie kuah. Pada umumnya, di setiap daerah memiliki olahan mie dengan ciri khasnya tersendiri. Salah satunya Mie Konyol, merupakan olahan mie yang hanya dapat dijumpai di Bumiayu. Memiliki arti kenyal karena teksturnya yang kenyal, berbahan dasar kerupuk mie kuning yang direndam air dingin, kemudian mie dimasak dengan bumbu khas desa. Biasanya mie konyol disajikan bersama taburan bawang goreng dan kerupuk.

Categories: Kuliner