Dage berbahan dasar ampas kacang atau ampas tahu yang digumpalkan dan dijamurkan. Biasa disajikan dengan cara digoreng tepung berbumbu dan disantap dengan cabe rawit, bisa juga dijadikan keripik.Gorengan dage dapat dengan mudah ditemukan di penjual gorengan pinggir jalan. Bahan mentah dage bisa menemukan di pasar tradisional.
Jagung merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan, baik makanan berat maupun hanya sekedar jajanan. Salah satu olahan jagung adalah jajanan tradisional khas Bumiayu yang disebut “Blendung”. Blendung dibuat dari jagung yang Read more…
Namanya Alu-Alu, mungkin banyak yang belum tahu apa sih istimewanya jajanan ini. Jajanan ini terbuat dari beras ketan, dan dibungkus oleh daun pisang, bentuknya lonjong mirip seperti lontong. Disajikan dengan taburan kelapa parut, sedikit garam, Read more…
