Jagung merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan, baik makanan berat maupun hanya sekedar jajanan. Salah satu olahan jagung adalah jajanan tradisional khas Bumiayu yang disebut “Blendung”. Blendung dibuat dari jagung yang dipipil kemudian direbus hingga merekah, biasanya disajikan dengan alas daun pisang dan diberi taburan kelapa parut serta gula pasir. Perpaduan rasa manis dari jagung dan gurih dari taburan kelapa parut membuat cita rasa blendung jagung selalu melekat di ingatan.Blendung jagung dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional saat pagi hari. Jika sudah lewat dari jam 9 pagi, sulit menemukan penjual Blendung karena sudah laris terjual.
